MON PREMIER LIVRE DE FOOD PAIRING – COMMENT ASSOCIER LES GOUTS COMME UN CHEF

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Résumé :

Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique du “food pairing” . Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.

Caractéristiques :

EAN: 9782501122870
Catégorie
Poids 0.914 kg
Dimensions 19.8 × 24.8 × 2.7 cm
Date de parution

23/05/2018

Collection

CUISINE

Nb. de pages

176

Editeur

MARABOUT

ISBN

978-2-501-12287-0

Format

Grand Format

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